Macis (kwiaty gałki muszkatołowej). 20g

Macis to suszona zewnętrzna warstwa owocu gałki muszkatołowej. Wszechstronna przyprawa o wyjątkowym smaku, która dodaje ciepła i złożoności szerokiej gamie potraw.
Jest powszechnie stosowana zarówno w potrawach słodkich, jak i wytrawnych, do wypieków, deserów, dań mięsnych, sosów i zup. Jest również kluczowym składnikiem niektórych mieszanek przypraw, takich jak garam masala, curry w proszku i ras el hanut.
Cały kwiat jest zazwyczaj preferowany w potrawach, z których przyprawę można usunąć przed podaniem, natomiast zmielona forma jest wygodniejsza do mieszania z przepisami.